WWSのミズナラを採用した「シャルドネ2025」が銀賞を受賞

秋保ワイナリーとWOODSTOCK（WWS）の連携から生まれた「シャルドネ2025」。WWSが仕立てた蔵王産ミズナラ材が、ワインの香味づくりに採用されています。 蔵王町の森林保全で生まれた間伐材をローストし、醸造家の手でワインの味わいへ。森の素材を活かす取り組みが、ワインづくりにも広がっています。 受賞ワイン：秋保ワイナリー「シャルドネ2025」 受賞：日本ワインコンクール2026 銀賞 WWSの関わり：蔵王産ミズナラ材の提供・採用 秋保ワイナリー発表日：2026年7月16日 受賞の詳細は、秋保ワイナリーの公式発表をご覧ください。