ミズナラを、選ぶ。
素材の表情を見極め、香りを楽しむための材を選びます。WWSの出発点は、蔵王の木と向き合うことです。
OUR PHILOSOPHY
HELLO,
WHISKEY.
いつもの一杯に、
まだ知らない表情を。
お気に入りのウイスキーに、木の香りを加えてみる。
ハイボールに、スモーキーな余韻を重ねてみる。
HELLO WHISKEYは、ウイスキーを楽しむための道具を届けます。少しずつ試して、自分の「好き」を見つける。そんな時間も、一杯のおいしさのうちだと考えています。
ROOTED IN ZAO
蔵王の木から、
グラスの中へ。
私たちが使うのは、宮城県・蔵王のミズナラ。ウイスキーの樽材としても親しまれる、日本のオークです。
森の手入れで生まれた間伐材の中から、素材を選ぶ。木が持つ香りを活かし、日々の一杯を楽しむための道具へと仕立てます。
ウイスキーを楽しむ時間が、森の素材に目を向けるきっかけになる。そのつながりを大切にしています。
DESIGNED FOR YOUR BOTTLE
一本のスティックに
なる前に。
ボトルの中で、味と香りがどう重なるか。
素材を選ぶところから、その一杯を思い描いています。
木と向き合い、味と香りを考える。
私たちの工房から、一杯を楽しむための道具を届けます。
02 / TIME & PLACE時間をかけて、整える。
乾燥と調湿を重ね、平均して約1年かけて木の状態を整えます。蔵王金山跡の冷涼な坑道環境も活かし、ボトルに入れる前の下準備を大切にしています。
03 / TOAST & CHAR焼き方で、香りをつくる。
甘い焙煎香を引き出すトースト、香ばしい余韻を重ねるチャー。同じミズナラでも、焼き方によって味と香りの表情が変わります。
WWS / CASK FINISH
ミズナラに、もうひとつの余韻を。
シェリーやワインなどに由来する香味を重ねる、WWSのカスクフィニッシュ。木とお酒、それぞれの個性をボトルの中で楽しめます。
カスクフィニッシュを見る →HIGHBALL HACKER
ハイボールに、濃密な香ばしさを。
ミズナラの焼き入れに、アイラピートのスモークを重ねる。炭酸で割って楽しむために、プレートの形や厚み、枚数を考えたアレンジキットです。
HIGHBALL HACKERを見る →OUR ROOTS / WOODSTOCK
森を活かす、ものづくりの歩み。
HELLO WHISKEYの背景にあるのは、WOODSTOCKで続けてきた、間伐材を暮らしの楽しみに変えるものづくり。アウトドア用品で培った、その姿勢を受け継いでいます。
AKIU WINERY × WWS
WWSのミズナラを採用した
シャルドネ2025、銀賞受賞。
秋保ワイナリー「シャルドネ2025」が日本ワインコンクール2026で銀賞を受賞。WWSが仕立てた蔵王産ミズナラが、ワインの香味づくりに活かされています。
連携と受賞について読む →SUSTAINABLE SELECTION
サステナブル★セレクション
一つ星選定
選定対象：WOODSTOCK
広葉樹の間伐材を活用したスウェーデントーチ。
SOCIAL PRODUCTS AWARD
ソーシャルプロダクツ・アワード
ソーシャルプロダクツ賞
受賞対象：「間伐材を美味しくアップサイクル」WOODSTOCK。国産広葉樹の間伐材を活用したアウトドア用品の取り組み。
主催者の受賞紹介を見る ↗IN THE MEDIA
メディア掲載・プレスリリース。
商品やものづくりの紹介記事・番組と、私たちからのお知らせ。
すべてのお知らせを見る →COMPANY
株式会社ワールドライブ
宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字北山31-8
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