ミズナラ カスクフィニッシュ シャルドネ

秋保ワイナリーのシャルドネ由来の香味を重ねたミズナラスティック。白ワインを思わせる果実の香りと、軽やかな余韻を加えます。

こんな一杯を楽しみたい方へ

白ワイン由来の果実感と、ミズナラの穏やかな木の香り。軽やかなブレンデッドや華やかなモルトを、食事と一緒に楽しみたい方へ。ハイボールにも合わせやすいタイプです。

使い方と時間の目安

700mlのウイスキーに、スティック1本が目安です。

1. ウイスキーボトルにスティックを入れます。
2. 2〜3日ほどから少量を味見し、味と香りの変化を確かめます。
3. 好みの仕上がりになったら取り出します。

**初回の飲み頃は、5〜7日が目安です。**2〜3日で仕上げに使ったお酒由来の味わいが出始め、5〜7日ほどでミズナラの樽香と調和していきます。途中で少量を味見し、好みの仕上がりで取り出してください。銘柄・量・温度・使用回数によって変化の速さは異なります。

濃くなりすぎたら、スティックを取り出して元のウイスキーを少しずつ足します。

カスクフィニッシュとは？

本来は、ワインなどに使った樽へウイスキーを移し、香りや余韻を加える仕上げのこと。WWSはその発想を、お酒の香味を含ませたミズナラスティックで楽しめるようにしました。

素材と仕上げ

秋保ワイナリー「シャルドネ2025」へのWWS採用をきっかけに生まれた、「TOHOKU CASK FINISH Series」の第一弾です。ワインとミズナラの組み合わせを、ウイスキーでも楽しめるようにしました。

2回目以降の味わい

初回はシャルドネ由来の香りが出やすく、2〜3回目は穏やかになり、ミズナラの木の香りが中心になります。初回と同じ香りが続くわけではありません。

内容・保管

• ミズナラスティック 1本入り
• ウイスキーは付属しません。
• 直射日光・高温多湿を避け、開封後はなるべく早めにご使用ください。

販売先：秋保ワイナリー店頭。