JOURNAL

ウイスキーの楽しみ方

料理と合わせる。ひと手間を加える。いつもの一杯を、自分好みに。

人気順 · 86件の記事 · 13〜24件を表示

FOOD PAIRING

陸
飲み方とフードペアリング

力強い香りと、甘みのある骨太な味わいで知られる「キリン 陸」。 グレーンの厚み、バニラやキャラメルを思わせる甘み、香ばしい樽香があり、ハイボールでもロックでも存在感を出しやすい国産ブレンデッドウイスキーです。

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FOOD PAIRING

フォアローゼズ
飲み方とフードペアリング

華やかな香りと、軽やかな飲みやすさで知られる「フォアローゼズ」。 バーボンらしいバニラやキャラメル感に加えて、花や果実を思わせる香りがあり、ハイボールでもロックでも楽しみやすいアメリカンウイスキーです。

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ジムビーム（HIGHBALL HACKER仕上げ）

燻製塩ハイボール

JIM BEAM × HIGHBALL HACKER。燻製塩ときび砂糖のリムに、レモンピールの香りを重ねる一杯。

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サントリー角瓶（WWS ミズナラチャー仕上げ）

エスプレッソウイスキー

角瓶 × WWS ミズナラチャー。エスプレッソの深い苦味とティアマリアの甘味を、ココアの香りで仕上げる一杯。

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サントリー角瓶（WWS ミズナラチャー仕上げ）

ラズベリーウイスキースマッシュ

角瓶 × WWS ミズナラチャー。果肉を残して楽しむ、鮮やかな赤のロックカクテル。

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サントリー角瓶（WWS ミズナラチャー仕上げ）

メープル・オールドファッションド

角瓶 × WWS ミズナラチャー。メープルの濃厚なコクと、ウイスキーの香りを楽しむ一杯。

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FOOD PAIRING

ジャックダニエル
飲み方とフードペアリング

アメリカンウイスキーの象徴とも言える「ジャックダニエル」。 バニラやキャラメルを思わせる甘み、オーク由来の香ばしさ、そしてすっきりした飲みやすさを持つ、世界的に親しまれているテネシーウイスキーです。

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FOOD PAIRING

ブラックニッカ スペシャル
飲み方とフードペアリング

やわらかな甘みと、ニッカらしいモルト感を気軽に楽しめる「ブラックニッカ スペシャル」。 ブラックニッカ クリアよりも少しクラシックで、穀物の甘み、軽い樽香、ほのかなビター感があり、ハイボールでもロックでも扱いやすい定番ウイスキーです。

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FOOD PAIRING

マッカラン ダブルカスク 12年
飲み方とフードペアリング

シェリー樽由来の甘みと、アメリカンオーク由来のバニラ感が重なる「マッカラン ダブルカスク 12年」。 マッカランらしい上品なドライフルーツ感に、トフィー、オレンジピール、バニラ、穏やかな樽香が加わった、非常にバランスのよいシングルモルトウイスキーです。

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FOOD PAIRING

モンキーショルダー
飲み方とフードペアリング

バナナやバニラを思わせる甘み、なめらかな口当たり、親しみやすいモルト感で知られる「モンキーショルダー」。 複数のモルト原酒をブレンドしたブレンデッドモルトで、クセが強すぎず、ハイボール、ロック、カクテルベースまで幅広く使いやすい1本です。

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サントリー ローヤル
飲み方とフードペアリング

やわらかな甘みと、クラシックな熟成感で知られる「サントリー ローヤル」。 華やかすぎず、重すぎず、バニラ、蜂蜜、穀物感、穏やかな樽香がまとまった、落ち着きのあるジャパニーズブレンデッドウイスキーです。

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フロム・ザ・バレル
飲み方とフードペアリング

力強いアルコール感、濃厚な樽香、凝縮感のある味わいで知られる「ニッカ フロム・ザ・バレル」。 アルコール度数51.4%という高い設計により、ロック、水割り、ハイボールでも香味が薄まりにくく、ブレンデッドウイスキーでありながら非常に骨太な飲みごたえがあります。

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